lako
15 osoba
30 min
20053
Mančmelou kocke
Mančmelou kocke
Sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 3 kašičice kakaa
- 1/4 kesice praška za pecivo
Za preliv biskvita:
Za kremu:
- 500 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanilije
- 3 kašike griza
- 200 g margarina
- 150 g šećera u prahu
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 100 g margarina
Priprema
-
Uzeti 2 zdele u jednu staviti žumanjca, a u drugu belanjca, belanjca izmiksati u čvrsti sneg. Žumanjca sa šećerom, dobro izmiksati, kad je izmiksano dodati brašno sa praškom za pecivo, kakao i belanjca, Sve lagano izmešati. Tepsiju premazati margarinom, posuti brašnom, višak brašna istresti i sipati smesu za biskvit.
Rernu ugrejati na 180 stepeni, staviti da se biskvit peče.
Dok se biskvit peče u šerpicu sipajte vodu i šećer i neka prokuva.
Preliti preko pečenog još vrućeg biskvita. Ostavite da se hladi dok propremate kremu.
U pola litre mleka ukuvati jedan puding od vanilije i griz.
Kuvati na laganoj vatri uz mešanje da ne zagori. Kad se zgusnilo, ostavite da se ohladi.
U zdelu staviti margarin miksati sa sitnim šećerom. Kad je dobro izmiksano, pomešati u kremu koja se ohldila. Zajedno sve dobro izraditi mikserom.
Na ohlađeni biskvit staviti kremu i izravnati.
U mikrovalnij ili na laganoj vatri otopite čokoladu sa margarinom i prelite preko kreme.
Kolač dobro ohladite i tek onda režite kocke.
Komentari