lako 15 osoba
30 min
20053
Mančmelou kocke

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašičice kakaa
  • 1/4 kesice praška za pecivo

Za preliv biskvita:

  • 2 dl vode
  • 100 g šećera

Za kremu:

  • 500 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od vanilije
  • 3 kašike griza
  • 200 g margarina
  • 150 g šećera u prahu

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 100 g margarina

Priprema

  1. Uzeti 2 zdele u jednu staviti žumanjca, a u drugu belanjca, belanjca izmiksati u čvrsti sneg. Žumanjca sa šećerom, dobro izmiksati, kad je izmiksano dodati brašno sa praškom za pecivo, kakao i belanjca, Sve lagano izmešati. Tepsiju premazati margarinom, posuti brašnom, višak brašna istresti i sipati smesu za biskvit. Rernu ugrejati na 180 stepeni, staviti da se biskvit peče. Dok se biskvit peče u šerpicu sipajte vodu i šećer i neka prokuva. Preliti preko pečenog još vrućeg biskvita. Ostavite da se hladi dok propremate kremu. U pola litre mleka ukuvati jedan puding od vanilije i griz. Kuvati na laganoj vatri uz mešanje da ne zagori. Kad se zgusnilo, ostavite da se ohladi. U zdelu staviti margarin miksati sa sitnim šećerom. Kad je dobro izmiksano, pomešati u kremu koja se ohldila. Zajedno sve dobro izraditi mikserom. Na ohlađeni biskvit staviti kremu i izravnati. U mikrovalnij ili na laganoj vatri otopite čokoladu sa margarinom i prelite preko kreme. Kolač dobro ohladite i tek onda režite kocke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari