Prhke rum kiflice

Priprema

1. U šerpicu staviti mleko, šećer i rum šećer. Skuvati. Puding rastvoriti sa malo mleka, sipati u kipuće mleko i skuvati gušći puding. Ostaviti da se ohladi.
2. U brašno staviti prašak za pecivo, šećer, so, ulje i zamesiti sa toplim mlekom. Dobro umesiti testo i podeliti ga na dva dela. Uviti u foliju i ostaviti u frižideru 30 minuta da odstoji. Oklagijom rastanjiti i seći na trouglove.
3. Na svaki trougao staviti po malo fila, urolati i ređati u pleh na papir za pečenje. Isti postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Peći na 180 C da ostanu blede. Pečene kiflice posuti mešavinom prah šećera i rum šećera.