Starinski kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- malo prah šećera
- 12 kašika ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 12 kašika brašna
- 12 kašika šećera
- 8 kašika mleka
- 300 g višanja
Priprema
-
Višnje oprati i izvaditi koštice. U jednu činiju odvojiti brašno i pomešati sa praškom za pecivo. U drugoj dubljoj činiji umutiti jaja. Muteći postepeno dodavati šećer i vanilin šećer. Zatim dodati ulje, mleko i na kraju brašno. Tepsiju premazati uljem i posuti brašnom. Pripremljeno testo sipati u tepsiju i preko njega "razbacati višnje. Kolač peći na 200 stepeni oko 10-ak minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 15-ak minuta. Pečen kolač, iseći na kocke i po želi posuti prah šećerom.
Savet
Umesto svežih višanja, takođe se mogu koristiti i zamrznute. Samo ih prethodno treba odmrznuti.
Komentari