Meke sočne palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml kiselog mleka
- 250 g brašna
- 125 ml ulja
- 4 kašike šećera
- 1 prstohvat soli
- 4 jajeta
Priprema
-
Odvojiti belance od žumanca ulupati žumance sa 4 kašike šećera dok ne postane bleđa i gusta dodati ulje kiselo mleko i brašno izmešati dok se masa ne sjedini i postane glatka. Ulupati belance sa prstohvat soli u čvrst šaum i dodati u testo mešati lagano sa varjačom sve dok se masa ne sjedini. Peći palačinke u podgrejan tiganj. Prijatno.
Savet
Premazati palačinke po želji svako jako su ukusne.
Komentari