Školjkice sa pekmezom

Priprema

1. Umutiti margarin sa jajima i šećerom pa dodati malo mleka (oko 1/2 dl), zatim dodati brašno sa praškom za pecivo i umesiti testo. Testo umotati u foliju i ostaviti u grižider oko sat vremena. Rastanjiti testo, na blago pobrašnjenoj radnoj površini i vaditi krugove modlom ili vinskom čašom. Na svaki krug u sredinu staviti pekmez i preklopiti. Krajeve dobro pitisnuti. Ako nemate modlu krajeve pritisnite viljuškom. Ja sam ih modlom zatvarala. Na tepsiju staviti papir za pečenje, poredati školjkice i peći na 180 stepeni.