lako 4 osoba
60 min
4634
Urmašice (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 žumanceta
  • 150 g brašna
  • 150 g ostrog brašna
  • 1 kesica praska za pecivo
  • 200 g maslaca/margarina
  • 1 čaša (180 g) kiselog mleka
  • 600 g šećera
  • 1 l vode
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun

Priprema

  1. Skuvati gust sirup od vode i šećera, kad provri, kuvati 10ak minuta. Dodati vanilin šećer i limun očišćen i isečen na kolutove. Prokuvati još malo. Ohladiti.
  2. Maslac/margarin istopiti i prohladiti pa umešati brašno i prašak za pecivo. Dodati žumanca i kiselo mleko i rukom umesiti srednje tvrdo testo. Nauljenim rukama kidati komadiće testa veličine oraha, praviti urmašice i ređati ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje.
  3. Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180C. Vruće urmašice preliti hladnim sirupom. Poklopiti, s vremena na vreme ih okrenuti, da upiju sirup. Uživajte u ukusu! Urmašice (9)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari