lako
6 osoba
60 min
23061
Orah štangle
Orah štangle
Sastojci
Kora:
- 6 belanca
- 11 kašika šećera
- 210 g margarina
- 150 g mlevenih oraha
- 1 kesice praška za pecivo
- 150 g brašna
- 6 žumanca
- 12 kašika šećera
Fil:
- 6 kašika mleka
- 220 g margarina
- 150 g šećera
- 100 g čokolade
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g mlevenog keksa
Priprema
-
Umutiti margarin postepeno dodajući šećer. Zatim dodati orahe, brašno i prašak za pecivo, pa sve promešati. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg postepeno dodavati u prethodnu smesu i sve sjediniti varjačom.
-
Uliti u pleh i peći na 180 stepeni dok ne porumen.
-
Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Pečenu koru preliti pripremljenom smesom, pa vratiti u isključenu rernu da se suši.
-
Otopiti šećer u mleku, a zatim dodati margarin i čokoladu, pa mešati dok se ne otopi. Dodati keks i orahe, te mešati dok se ne sjedini.
-
Fil preliti preko osušene žute kore. Odozgo posuti mlevenim orasima. Kolač seći na štanglice kad se ohladi.
Komentari