Desert od bundeve
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kriška suve bundeve s tankom korom
- 3 kašičice smeđeg šećera
- 1 kašičica cejlonskog cimeta
- 1 štangla čokolade za rendanje
- malo rendanog muskatnog oraščica
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
-
Skinuti koru bundeve, iseći na parčiće, kuvati 10-ak minuta, ocediti (vodu od bundeve koristiti za spremanje čorbe), pasirati kašikom za pasiranje,
-
Dodati kašičicu cejlonskog cimeta, 3 kafene kašičice smeđeg šećera, narendati muskatni oraščić.
-
Umutiti slatku pavlaku u šlag, mutiti oko 10 minuta. Sevirati u činije prvo šlag, pa krem od bundeve, pa šlag.
-
Dekorisati rendanom čokoladom i poslužiti.
Savet
Bundeva - srpska kraljica slatkih i slanih jela!
Komentari