lako 3 osoba
30 min
13991
Dedini brkovi sa smeđim šećerom i đumbirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tabla od 300 g lisnatog testa
  • 150 g smeđeg šećera od šećerne trske
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kašičica ulja

Priprema

  1. Pospite šećer da prekrije radnu površinu, preko stavite blok odmrznutog lisnatog testa, odozgo pospite ponovo šećer i oklagijom razvlačite testo u duži pravougaonik. Kako razvlačite testo, tako dodajete šećer. Neka bude debljine 2 mm. Preko šećera pospite mleveni đumbir i oklagijom lagano pređite da se đumbir upije u testo. Dedini brkovi sa smeđim šećerom i đumbirom
  2. Oblikujte rolat sa obe strane lagano motajući testo sa leve i desne strane, prema sredini. Dedini brkovi sa smeđim šećerom i đumbirom
  3. Secite parčiće debljine po vašoj želji, ja sam sekla na 1cm debljine. Dedini brkovi sa smeđim šećerom i đumbirom
  4. Lagano svaku presečenu stranu uvaljajte u šećer. Dedini brkovi sa smeđim šećerom i đumbirom
  5. Pripremljene kolačiće, redjajte u podmazan pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, petnaestak, dvadeset minuta, dok se šećer karamelizuje. Dedini brkovi sa smeđim šećerom i đumbirom
  6. Imaju prelep ukus i divan miris đumbira. Dedini brkovi sa smeđim šećerom i đumbirom
  7. Uživajte u predivnom ukusu i mirisu. Dedini brkovi sa smeđim šećerom i đumbirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari