lako
10 osoba
30 min
4418
Mileram kolač
Mileram kolač
Sastojci
Kora:
- 200 g brašna
- 1/2 kesice prašak za pecivo
- 100 g margarina
- 2 kašike prah šećera
- 2 žumanceta
- 1 kašika milerama
Fil:
- 500 ml mleka
- 2 puding od vanile
- 150 g šećera
- 800 g mileram
- 3 belanceta
Preliv:
- 1 žumance
- 3 kašike milerama
Priprema
-
Izmešati brašno, prašak za pecivo, omekšali margarin, šećer, žumanca, i kašiku milerama. Umesiti testo i razviti ga veličine pleha. Staviti 400 ml mleka da se kuva sa šećerom, a u 100 ml mleka razmutiti puding. Kada mleko provri ukuvati puding. Ostaviti puding malo da se prohladi. Ne mora skroz da se ohladi samo da nije vrelo. Onda kašikom umešati mileram i na kraju sneg od belanaca. Sipati preko testa pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni. Nakon desetak minuta izvaditi iz rerne pa preliti prelivom i vratiti nazad da se peče još oko 20 minuta.
Komentari