Tart sa ružicama od jabuka
Sastojci
Za prhko medeno testo:
- 50 g putera ili margarina
- 50 g meda
- 50 ml jogurta
- 2 jajeta
- 1 kašičica cimeta
- 100 g šećera
- 400 g brašna T400 meko
- 1/2 kašičice sode bikarbone
Za fil:
- 400 ml mleka
- 1 pudinga od vanila
- 5 kašika šećera
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika arome vanile
I još:
- 3 veće crvene nakisele jabuke
- 50 g putera ili margarina
- 1/2 limuna
- 50 g šećera
Ostalo:
- šećer u prahu
- cimet
Priprema
-
Predivan mirisan tart, cimet, med, vanila i jabuke... Ukrasite vaš praznični što i zamirišite kuću sa ovim divnim tartom ;)
Za testo: Med i puter istopite u mikrotalasnoj, dodajte jogurt, jaja, šećer, cimet, sodu bikarbonu dobro umutite žicom da se sjedine sastojci, na kraju dodajete brašno. Testo treba da bude mekano, nelepljivo.
-
Podmazite tepsiju za tart puterom, oklagijom razvucite testo i ubacite u tepsiju, pritisnite po rubovima, višak možete odseci nožem, ja sam isplela pletenicu i ubacila na krajeve kao ukras. Dobro izbockajte viljuškom.
-
Skuvajte puding sa mlekom, šećerom i cimetom. Sipajte na testo i poravnajte. Jabuke operite, ne treba da ih gulite, isecite na tanke kriškice, ako možete što tanje nožem, ako ne onda na rendu koja seče tanke kriškice. Dodajte istopljeni puter, sok od pola limuna i šećer. Ubacite u mikrotalasnu na 3 minuta. Jabuke treba da se savijaju, ne da se skuvaju. Od svake kriškice pravite ružice, tako što prvo uzmete jednu kriškicu pa uvijete, pa drugu oko nje, naizmenicno praveći ružice.
Ružice stavite jednu do druge. Rernu zagrejte na 220 stepeni i pecite tart oko pola sata. Odozgo pospite mešavinom cimeta i šećera :)
Komentari