Autor:
lako 12 osoba
60 min
10405
Čokoladni rolat sa urmama

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g mlevenog kekas
  • 200 ml soka od pomorandže
  • 125 g maslaca
  • 100 g čokolade

Fil:

  • 100 g maslaca
  • 50 g šećera u prahu
  • 2 žumanca
  • 2 kašike istopljene čokolade
  • 100 ml slatke pavlake
  • 10-15 urmi bez koštica

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 30 g maslaca

Priprema

  1. Mleveni keks preliti sa sokom od pomorandže, a urme samljeti. Šećer izmiksati sa omekšalim maslacem pa dodati smesu od mlevenog keksa, urme i istopljenu čokoladu. Sve sastojke dobro promešati i staviti u frižider da se malo stegne. Čokoladni rolat sa urmama
  2. Kada se smesa ohladila staviti je na pek- papir i prekriti drugim papirom pa rastanjiti na debljinu 1 cm. Čokoladni rolat sa urmama
  3. Fil: U posudi umutiti maslac sa šećerom u prahu i žumancima. Dodati umućenu slatku pavlaku, otopljenu čokoladu i sve umutiti u glatku smesu. Filom premazati koru od mlevenog keksa, a preko fila ivicom složiti red celih urmi bez koštica. Čokoladni rolat sa urmama
  4. Pažljivo uviti u rolat i staviti u frižider da se stegne. Čokoladni rolat sa urmama
  5. Na pari otopiti čokoladu i puter pa dobijenom glazurom premazati rolat i ukrasiti po želji. Čokoladni rolat sa urmama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari