Autor:
lako 10 osoba
60 min
13698
Rolnice sa keksom i eurokremom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl jogurta
  • 2,5 dl mlake vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kvasac
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 600 g brašna

Za fil:

  • 100 g čokolade
  • 300 g eurokrema
  • 200 g mlevenog keksa

Za premazivanje i posipanje

  • 1 jaje
  • po potrebi šećera u prahu

Priprema

  1. Smlačiti jogurt pa dodati izmrvljen kvasac i šećer, ostaviti da nadođe oko 5 minuta. U posudu za mešenje sipati vodu, ulje, dodati nadošao kvasac, pa brašnom (u koje smo dodali so), zamesiti glatko testo. Ostaviti ga pola sata da se udvostruči. Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva dela. Formirati 2 jufke. Rolnice sa keksom i eurokremom
  2. Na pari otopiti čokoladu i eurokrem, mešati dok se ne sjedine. Rolnice sa keksom i eurokremom
  3. Rastanjiti jufku oklagijom, pa premazati polovinom fila. Iseći na parčad željene veličine (10x10). Rolnice sa keksom i eurokremom
  4. Posuti polovinom mlevenog keksa i uviti u rolnice. Ponoviti postupak i sa drugom jufkom. Rolnice sa keksom i eurokremom
  5. Rolnice ređati u podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 10 minuta. Rolnice sa keksom i eurokremom
  6. Prohlađene posuti šećerom u prahu i poslužiti. Rolnice sa keksom i eurokremom
Savet

Ukusne, jednostavne i brze. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari