Posna baklava
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za pitu
- po potrebi ulje
- 300 g mlevenih oraha
- Za sirup:
- 800 g šećera
- 2 vanil-šećera
- 400 ml voda
- 1 limun
Priprema
-
Pouljati pleh od električnog šporeta te staviti koru, premazati je uljem i tako ponavljati dok se ne utroše 4 kore, i četvrtu koru premazati te posuti mlevenim orasima.
-
Postupak ponoviti sa još 4 kore i posuti mlevenim orasima.
-
Ponoviti postupak ređanja kora i ulja dok se ne utroše sve kore. Zadnju koru premazati uljem...
-
...te iseći na trouglove.
-
Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Za to vreme pripremiti sirup: U šerpu uliti vodu, dodati šećer, vanil-šećer i limun sečen na kolutive i staviti na vatru. Kad proključa kuvati još 5 minuta. Skloniti sa vatre. Pečenu baklavu izvaditi iz rerne i tako vruću je preliti vrućim sirupom.
-
Ostaviti da se ohladi i upije sirup te servirati i poslužiti.
Savet
Dragi moji Recepti i svi moji prijatelji i korisnici našeg predivnog portala, sve vas pozdravljam. Danas (sreda) slavimo sv. Đurđic i pošto je posno delim recept baklave sa svima vama. Svima koji slave želim srećnu slavu i sve najbolje.
Komentari