lako 10 osoba
40 min
12842
Kolač sa paškanatom

Sastojci

Za testo:

  • 175 g putera
  • 250 g šećera
  • 150 ml javorovog sirupa
  • 3 jajeta
  • 250 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 2 kašičice Najgvirca
  • 250 g paškanata
  • 1 jabuka
  • 1 mala pomorandža, (korica i sok)
  • 50 g oraha
  • šećer u prahu za posipanje

Fil:

  • 250 g creme fraiche ili mascarpone
  • 4 kašike javorovog sirupa

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Kolač sa paškanatom
  2. Predgrejemo rernu na 180 stepeni C. U šerpici istopimo puter, sa šećerom i javorovim sirupom. Ostavimo da se malo ohladi, pa umiksamo jaja u to. Dodamo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i najgvirs. Zatim oljušten i izrendan paškanat i oljuštene i izrendane jabuke, sok i koricu od pomorandže, i mrvljene orahe. Pečemo 25 do 35 minuta (zavisno od vašeg šporeta. Ostavimo da se malo ohladi u plehu pa izvadimo da se potpuno ohladi. Kolač sa paškanatom
  3. Presečemo na pola i filujemo sa filom, koji smo umutili od sastojaka. Ja nisam posipala šećerom u prahu, već sam i odozgo premazala fil i dodatno posula kospicama od nara. Ovo je opcionalno, ja sam ga imala pa da ga potrošim. Kolač sa paškanatom
  4. Ovako. Kolač sa paškanatom
Savet

Moj prilog je Kolač sa paškanatom. Znam, malo neobično, ali zašto da ne. Paškanat je baš slatkast, pa kao i šargarepa vrlo pogodan za kolače. Ja inače koristim paškanat vrlo često kao prilog, pire ili grilovan, i naravno u krem čorbama. U pire obično dodam malo wasabija (japanskog ljutog rena). Ovaj kolač mogu vam samo preporučiti!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    cestitam! smile
  • Aleksandra
    Cestitam grin
  • Marija Tanasković
    Zanimljiv recept smile
  • Suzana Mitic
    Predivno iygledasmile
  • Aneta Matić
    Zašto da ne, može i kolač sa paškanatom, sviđa mi se grin
  • Verica Nikolić
    Veoma interesantan kolač. Sa paškanatom, do sada, nisam videla nijedan desert. Bravo Dubravka, na originalnoj ideji!smilesmile
  • Milanovic Milosava
    Zanimljiv kolac i super je
  • Zorica Stajić
    Fantastično izgleda...
  • Zorica Veljkovic
    Neobicno i zanimljivo,kolac koji se treba probati
  • Zora
    Prelep je Dubravka kolačsmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Prelep kolac wink
  • Vesna Pavlovic 271
    Leposmile