lako 5 osoba
70 min
5423
Leptirići šarenići

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 1/2 limuna - rendana korica
  • 4-5 kašika limunovog soka
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g šećera u prahu
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. Čokoladu otopiti i ostaviti sa strane da se prohladi. Brašno prosejati u dubljem sudu, pa mu dodati šećer u prahu i običan šećer, jaje, rendanu koricu limuna, prašak za pecivo, vanilin šećer, margarin i limunov sok. Umesiti glatko testo (potrebno je malo više vremena mesiti da se svi sastojci lepo povežu)- ukoliko je suviše retko dodati još malo brašna.
  2. Dobijeno testo podeliti na četiri jednake loptice- dve ostaju bele, a u druge dve dodati otopljenu i prohlađenu Menaž čokoladu i lepo umesiti. Leptirići šarenići
  3. Ostaviti testo oko 5-10 minuta da malo odmori, pa zatim razvući jednu svetlu koricu, a preko nje tamnu koricu. Uviti čvrsto u rolat. Leptirići šarenići
  4. Postupak ponoviti i sa preostalim lopticama, samo obrnutim redosledom - prvo razvući crnu koricu, a preko svetlu. Takođe uviti u rolat. Leptirići šarenići
  5. Rolate spojiti, tako da im ivice budu okrenute ka gore i ostaviti oko 10-15 minuta u zamrzivač. Leptirići šarenići
  6. Izvući ih iz zamrzivača i seći na oko 1 cm debljine. Na sredini ih lepo pritisnuti da bi se oblikovala krila leptira. Složiti ih na pleh obložen pek- papirom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Leptirići šarenići
Savet

Izuzetno lepi i dekorativni keksići, posebno interesantni mališanima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari