Rol-baklava
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za pitu
- 100 g šećera
- 500 g mlevenih oraha
- po potrebi ulje
- Za sirup:
- 600 ml vode
- 400 g šećera
- 1 limun
Priprema
-
Uzeti jednu koru i preseći je na pola. Po sredini kore naneti mlevene orahe, preko oraha šećer te urolati. Tako utrošiti sve kore (kao i orahe i šećer). Rolnice poređati u pouljen pleh, premazati ih uljem te peći na 180 srepeni oko 25 minuta. Za sirup: U šerpu sipati vodu, dodati šećer i limun isečen na kolutove(dobro opran) te staviti na vatru. Kada proključa kuvati još 5 minuta te mlakim sirupom preliti mlaku baklavu. Osraviti da upije sirup, servirati te poslužiti.
Savet
Rolnice okretati kako bi obe strane upile sirup. Probajte, idealne su u danima posta. Prijatno!
Komentari