lako 12 osoba
40 min
31386
Kolač sa sirom i malinama

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 125 g maslaca/margarina
  • 100 ml mleka

Za fil:

  • 250 g šlaga
  • 250 ml mleka
  • 1 čaša (450g) ella sira sa 0% mm
  • 200 g šećera u prahu

Za preliv:

  • 250 g malina
  • 200 ml vode
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika gustina

Priprema

  1. Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko, izmešati. Staviti u pleh (35x25cm) i peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180C. Kolač sa sirom i malinama
  2. U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa prah šećerom. Te dve mase izmešati. Kolač sa sirom i malinama
  3. Staviti preko ohlađene kore. Kolač sa sirom i malinama
  4. U šerpicu staviti maline, usuti vodu, dodati šećer, promešati i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi. Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u maline. Mešati da se zgusne. Kolač sa sirom i malinama
  5. Prohlađen preliv preliti preko fila. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Kolač sa sirom i malinama
  6. Uživajte u ukusu! Kolač sa sirom i malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari