srednje 10 osoba
60 min
18869
Lešnik rolnice

Sastojci

Kore:

  • 6 jaja
  • 6 kađika šećera
  • 6 kašika brašna

Fil:

  • 300 g eurokrema

Preliv:

  • 300 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • 125 g margarina
  • 5 kašika šećera
  • 200 g krupno mlevenih lešnika

Priprema

  1. Izmutiti 3 belanceta, dodati 3 kašike šećera, tri žumanca i na kraju tri kašike brašna. Uzeti najveću tepsiju (onu od šporeta) i na pak papiru razliti smesu i staviti koru da se peče. Kada je kora pečena odmah tako vruću staviti na krpu i uviti u rolat zajedno sa krpom. Ostaviti da se ohladi. Od preostalih sastojaka ispeći još jednu istu koru. Lešnik rolnice
  2. Kada su se kore ohladile odmotati ih i premazati eurokremom. Lešnik rolnice
  3. Svaku namazanu koru po dužini iseći na četiri dela. Lešnik rolnice
  4. Svaki deo uviti u rolat. Lešnik rolnice
  5. Sada svaki taj mali rolat iseći na rolnice željene veličine. Lešnik rolnice
  6. Pripremiti preliv. U šerpicu staviti mleko i šećer pa staviti na ringlu. Dodati margarin i čokoladu i mešati sve vreme dok se sve lepo ne sjedini i istopi. Skloniti sa vatre, pa rolnice prvo umoćiti u vruć preliv pa onda uvaljati u krupno mlevene lešnike. Ostaviti da se ohladi pa onda poslužiti. Lešnik rolnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari