lako 15 osoba
60 min
2807
Princes krofne (29)

Sastojci

Testo:

  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 6 kašika brašna
  • 3 jajeta

Fil I:

  • 800 ml mleka
  • 2 kesice pudinga sa ukusom vanile
  • 6 kašika šećera
  • 100 g margarina

Fil II:

  • 100 g šlag krema
  • 1/2 čaše mleka

Priprema

  1. Staviti 200 ml vode i 100 ml ulja da prokuva, a kada prokuva, dodati im 6 kašika brašna i umešati u homogenu smesu. Kada se smesa ohladi, dodamo 3 jajeta i umutimo mikserom. Od te smese špricem pravimo oblike i ubacimo u unapred zagrejanu rernu na 200 stepeni. Princes krofne (29)
  2. Kada se krofne ubace u rernu, rernu ne otvarati 20 minuta. Peći dok ne porumene. Princes krofne (29)
  3. Kada se princes krofne ohlade, preseći ih na pola reckastim nožem. Princes krofne (29)
  4. U 500 ml mleka dodamo 6 kašika šećera i ostavimo da proključa. U ostalih 300 ml mleka razmutimo prah od 2 pudinga od vanile, i kada proključa mleko, mešajući ih spojimo, kako se ne bi stvorile grudvice. Kada se taj fil ohladi, dodamo mu 100 gr margarina i umutimo mikserom. To je prvi fil i njime punimo predhodno isečene princes krofne. Princes krofne (29)
  5. Preko prvog fila stavljamo fil od šlag krema, umućenog sa pola čaše mleka. Princes krofne (29)
  6. Kada smo stavili oba fila, prekrijemo ih odsečenim delom princes krofne. Po želji ih možete preliti otopljenom čokoladom. Princes krofne (29)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari