Bečki čoko keks

Priprema

1. Margarin umutiti penasto sa prah šećerom, dodati belanca i umutiti. Na kraju dodati brašno pomešano sa kakaom i sve dobro sjediniti.
2. Pripremljenu smesu sipati u špric pa istiskivati keks na pleh obložen papirom za pečenje.
3. Peći 20-ak minuta na 160 stepeni.
4. Ostaviti keks da se ohladi.
5. Čokoladni fil: Na laganoj vatri zagrejati slatku pavlaku, dodati joj čokoladu i mešati da se čokolada otopi.
6. Fil ostaviti da se ohladi.
7. Ohlađen fil umutiti mikserom pa pripremljenim filom napuniti špric.
8. Na jedan keks pomoću šprica naneti fil.
9. Zatim preklopiti drugim keksom.
10. Pripremljen keks umakati do pola u otopljenu čokoladu i ostaviti da se čokolada stegne.
11. Gotov keks.