Jafa kuglice (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g šećera
- 1 dl voda
- 100 g čokolade
- 125 g margarina
- 1 zaleđena pomorandža
- 450 g mlevene plazme
- Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 8 kašika ulje
- Za dekoraciju:
- 50 g bele čokolade
- 2 kašike ulje
Priprema
-
Sjediniti šećer sa vodom i staviti na vatru. Kad proključa kuvati 5 minuta, potom umešati iseckan margarin i izlomljenu čokoladu pa mešati dok se svi sastojci ne sjedine. U smesu dodati sitno rendanu zaleđenu pomorandžu te skloniti sa vatre pa umešati mlevenu plazmu (ukoliko je potrebno dodati malo više plazme kako bi mogle da se oblikuju kuglice). Ostaviti da se ohladi.
-
Oblikovati kuglice, poređati na tacnu i ostaviti u frižider da miruju 3 sata.
-
Za glazuru: čokoladu i ulje otopiti na pari pa u glazuru umakati kuglice nabodene na čačkalice. Poređati ih na parčad stiropora i ostaviti da se glazura stegne.
-
Za dekoraciju: Belu čokoladu i ulje otopiti na pari te preliti kuglice. Ostaviti da se čokolada stegne.
-
Servirati te poslužiti.
Savet
Menaž čokolada svakoj poslastici neodoljiv ukus daje, neka nam naš portal što duže traje. Svi smo mi kao porodica jedna, a svaka nagrada je veoma vredna. Pozdrav svima koliko vas ima. U vreme pripreme nisam upisala 3 sata koliko je potrebno da kuglice miruju u frižideru. Probajte, prijatno!
Komentari
Ovo bas deluje ukusno
