Menaž mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g čokolade
- 100 g margarina
- 120 g šećera
- 100 g brašna
- 4 kašike kakaoa
- 2 jajeta
- 2 belanceta
Za dekoraciju:
- 40 g šlaga
- 12 iscepanih višanja iz kompota
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
Na pari otopiti margarin i čokoladu. Ostaviti da se prohladi 10 minuta.
-
Belanca odvojiti od žumanaca. Umutiti belanca (4) sa šećerom u čvrst sneg, pa dodati žumanca (2). Umešati prohlađenu smesu od margarina i čokolade, a zatim umešati i brašno pomešano sa kakaom. Dobijenu smesu izliti u kalup za mafine. Peći u zagrejanoj rerni na 160 C 10 minuta.
-
Šlag umutiti po uputstvu sa kesice pa dekorisati ohlađene mafine. Dekoraciju završiti sa po 1 višnjom iz kompota.
-
Prijatno.
Savet
Jako ukusni i brzi mafini. Od ove smese se dobije 12 mafina. Dekoraciju možete raditi po želji. Prijatno ❤
Komentari