Čokoladni Menaž kolač
Sastojci
Za koru:
- 6 belanca
- 6 kašika šećera
- 3 kašike mlevenog keksa
- 3 kašike brašna
- 100 g čokolade
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 dl ulja
Za fil:
- 6 žumanaca
- 3 kašike šećera
- 150 g margarina
- 200 g čokolade
- 3 kesice šlag kreme
- 150 ml mleka
Priprema
-
Umutiti belanca sa šečerom pa dodati keks, brašno, prašak za pecivo, ulje i krupno rendanu čokoladu.
-
Sve lagano izmešati i peći na 180 C 10 minuta.
-
Priprema za fil: Umutiti žumanca sa šećerom pa kuvati na pari, dodati i margarin i čokoladu i kuvati još 5 minuta.
-
Fil ohladiti.
-
Umutiti zatim šlag, tri kašike odmah namazati na koru.
-
U ostatak šlaga dodati ohlađen fil.
-
Premazati preko šlaga na kori.
-
Dekorisati po želji.
Komentari