lako 6 osoba
90 min
4832
Krofne (33)

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 50 ml ulja
  • 40 g kvasca
  • 400 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 1 kašika šećera
  • 1 kasičica soli
  • 1 kesica vanilin šećera
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje
  • Za posipanje:
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. U mlakom mleku rastvoriti kvasac, šećer i vanil šećer, umutiti mikserom, dodati polovinu brašna i sjediniti kašikom. Dodati ulje, so, razmućena jaja i postepeno dodajući preostalo brašno umesiti testo. Ostaviti da naraste 40 minuta. Potom testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, rastanjiti oklagijom. Okruglom modlom vaditi krofne. Ostaviti da odstoje 20 minuta. Pržiti u zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće. Posuti šećerom u prahu te poslužiti. Krofne (33)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari