Čokoladne kocke (11)
Sastojci
Kore:
- 5 jaja
- 150 ml mleka
- 120 g šećera
- 40 g kakaoa
- 50 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
Fil:
- 1/2 l slatke pavlake
- 300 g čokolade
- 4 kašike narandžine kore
- 4 kašike ruma
Glazura:
- 100 g čokolade
Priprema
-
Umutiti žumanca sa šećerom, mlekom, kakaom, brašnom, praškom za pecivo i vanilinim šećerom. U umućeno dodati belanca umućena. Od ovog ispeći tri kore.
Zagrejati slatku pavlaku (ne sme da prokljuca) ubaciti čokoladu i ostaviti da se dobro ohladi. U ohlađeno dodati rum, koricu narandže. Umutiti ručno. Filovati kore. Odozgo čokolada.
Savet
Zagrejati slatku pavlaku (ne sme da prokljuca) ubaciti čokoladu i ostaviti da se dobro ohladi. U ohlađeno dodati rum, koricu narandže. Umutiti ručno. Filovati kore. Odozgo čokolada.
Komentari