Autor:
lako 10 osoba
60 min
8592
Cvetići sa džemom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1/2 kvasca
  • 3 dl mleka
  • 1 žumance
  • 100 g margarina
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike šećera

Fil:

  • po potrebi džem

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka
  • po potrebi šećera u prahu

Priprema

  1. Izmrviti kvasac u mlako mleko dodati šećer i kašiku brašna pa ostaviti 5 minuta da nadođe. Potom ga preručiti u posudu za mešenje, dodati žumance, omekšali margarin i brašnom (u koje smo dodali malo soli) zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da se odmori 40 minuta. Cvetići sa džemom
  2. Nadošlo testo premesiti i rastanjiti na 3 mm debljine. Modlom (u obliku cveta, prečnika 8cm, (može i manje)) vaditi oblike. Na svaki drugi cvet staviti kašiku džema i latice premazati umućenim belancetom. Preostale cvetove (poklopce) zaseći u obliku krsta i preklopiti cvetove na kojima je džem. Cvetići sa džemom
  3. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih umućenim žumancetom i ostaviti 15 minuta da se odmore. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C 10-12 minuta. Gotove cvetiće izvaditi na tanjir pa ih premazati mlekom i pokriti krpom. Cvetići sa džemom
  4. Prohlađene cvetiće posuti šećerom u prahu. Cvetići sa džemom
Savet

Ukusne, brze i jednostavne. Prijatno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari