Berlinski biskviti
Sastojci
Za testo:
- 100 g putera
- 100 g mlevenih badema
- 250 g brašna
- 150 g šećera
- 1 jaje
- 1 kašika cimeta
Za premazivanje i posipanje:
- 1 jaje
- 60 g seckanih badema
Priprema
-
Mikserom mutiti brašno, šećer, mlevene bademe, puter i cimet. Dodati 1 jaje i umesiti testo rukom. Razviti testo oklagijom (na pobrašnjenoj površini) debljine 5-8mm pa čašom vaditi keksiće (može i modlom, ali ja više volim čašom jer je veća, prečnika 7cm).
-
Biskvite poređati u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih umućenim jajetom i posuti krupno sečenim bademima.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200C 15 minuta.
-
Prijatno!
Savet
Za svoj 100ti jubilarni recept sam odabrala moje omiljene keksiće. Nadam se da će se i vama svideti. Prijatno <3
Komentari