Autor:
lako 12 osoba
40 min
5649
Prženi paketići-ravioli

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 1 dl mleka
  • 50 g margarina
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kašičica soli

Fil:

  • po potrebi džema (pekmeza) po ukusu

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 belance
  • malo šećera u prahu

Priprema

  1. Dobro umesiti brašno, margarin, mleko, vanil šećer i so, kako bi se dobilo glatko testo. Testo podeliti na dva jednaka dela, pa formirati jufke. Staviti ih u prozirnu foliju, pa u frižider da se odmore oko pola sata. Prženi paketići-ravioli
  2. Obe jufke rastanjiti što tanje, debljine 1,5-2 mm - oklagijom ili mašinom za testo. Na prvu koru stavljati po kašičicu džema na 1,5-2 cm rastojanja. Umutiti belance pa premazati koru između džema, prekriti je drugom razvučenom korom i uz pomoć radle sa cik-cak oštricom seći na kvadrate (belance služi kao lepak da se kore jedna za drugu zalepe). Prženi paketići-ravioli
  3. Peći u tiganju u zagrejanom ulju dok ne poprime zlatno-žutu boju. Vaditi ih na salvetu ili ubris kako bi upilo višak masnoće. Prženi paketići-ravioli
  4. Prohlađene posuti šećerom u prahu i poslužiti. Prženi paketići-ravioli
Savet

Ukusno, brzo i jednostavno. Prijatno :)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari