srednje 10 osoba
60 min
9000
Zabranjeno voće

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika griza
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 8 dl vode
  • 10 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 300 g višanja
  • 500 g keksa
  • 2 kesice šlaga
  • 2 dl mleka (za potapanje keksa)

Priprema

  1. Fil od griza: Od litar mleka odvojiti 2 dl mleka, u njemu umešati griz i šećer. Kada mleko uzavri sipati griz i ukuvavati dok se zgusne, na laganoj vatri, (sipati ga u tepsiju dok je vruć) Zabranjeno voće
  2. Voćni fil: U vodu umešati puding i šećer, staviti preostalu vodu da uzavri i višnje očišćene dodati. Umešani puding dodati uzavrelom voću i ukuvati do željene gustine. Zabranjeno voće
  3. U tepsiji poređamo keks koji smo prethodno potopili u mleku, i formiramo koru. Preko keksa sipamo fil od griza i po njemu poređamo keks (vertikalno praveći ograde). Zabranjeno voće
  4. Fil od voća onako vruć prelijemo preko ohlađenog griza i keksa. Zabranjeno voće
  5. Umutiti šlag i dekorisati voćni kolač. Kolač staviti na hladnom u frižideru, po mogućnosti da ostoji malo duže kako bi se dobro ohladio i stegao. Zabranjeno voće
Savet

Voćni kolač Zabranjeno voće je dobio naziv po ovim keksićima što prave pregrade. Dosta je sočan i kremast. Rashlađen kolač služiti. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari