Oblanda sa eurokremom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja oblanda
- 4 jajeta
- 120 g šećera
- 250 g margarina
- oko 150 g tamnog eurokrema
- oko 150 g svetlog eurokrema
Priprema
-
U manju posudu, (koju možete staviti u drugu, malo veću posudu sa vodom), penasto umutite jaja sa šećerom pa kuvajte na pari. Kada počne da se zgušnjava podelite na dva dela, pa u jedan dodajte svetli deo eurokrema i umutite mikserom da se sjedini, pa sklonite sa vatre. U drugi deo dodajte tamni deo eurokrema pa i njega izmutite mikserom i sklonite sa vatre. U mlake kremove dodajte po 125 g margarina i dobro umutite mikserom.
-
Stavite list oblande pa ga premažite polovinom tamnog dela krema...
-
Stavite drugi list oblande pa ga premažite polovinom svetlog dela krema...
-
Ponovite postupak, pa nafilovanu oblandu pritisnite kako bi se lepo spojili listovi i ostavite je da se dobro ohladi i stegne.
Secite na željene štangle i poslužite.
Savet
PS. Po želji oblandu možete preliti čokoladnom glazurom.
Komentari