Grčki kolač sa susamom i orasima
Sastojci
Za testo:
- 1,6 dl maslinovog ulja
- 1 dl vode
- 1 limun - sok
- 400 g brašna
- 80 g šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 100 g mlevenih oraha
- 50 g susama
- 1 kesica vanilin šećera
Za posipanje:
- malo šećera u prahu
Priprema
-
U činiji umutiti vodu, ulje i sok od limuna. Dodati brašno, šećer i prašak za pecivo, pa umesiti glatko testo.
-
Testo razviti na debljinu od 5 mm. Iseći testo na kvadrate, svaki kvadrat premazati maslinovim uljem. Pomešati orahe, susam i vanil šećer, pa po kašičicu ovog fila stavljati na kvadrate. Preklopiti u trougao i krajeve spajati viljuškom.
-
U pleh staviti papir za pečenje i poređati kolače. Peći u rerni zagrejanoj na 200 C, oko 10-15 minuta.
-
Pečene i prohlađene kolače uvaljati u šećer u prahu i poslužiti.
Savet
Od ovog testa meni ispadne 20-22 kolača, a fila uvek malo ostane. Prijatno :-)
Komentari