Autor:
lako 20 osoba
60 min
43007
Koh tri leće

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 140 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g griza
  • 100+100 ml slatke pavlake
  • 1 l mleka
  • 150 g čokolade

Priprema

  1. Odvojite žumanca pa belanca čvrsto umutite postepeno dodajući šećer i vanilin šećer pa potom jedno po jedno žumance. Posebno promešajte brašno i prasak za pecivo pa dodajte i žicom nastavite mutiti. Dodajte i griz. Pleh ugrejte u rerni na 200 i u vreo pleh (pažljivo izvadite krpom iz rerne) ulijte smesu za koh pa pecite 20ak minuta. Koh tri leće
  2. Pečeni koh prelijte mlekom. Najbolje je kutlačom malo po malo i ravnomerno. Koh tri leće
  3. 100 ml pavlake stavite na vatru da počne da struji pa spustite čokoladu i promešajte pa ohladite. Potom dodatno umutite. Preostalih 100 ml pavlake blago umutite pa prelijte njome koh, a onda nafilujte čokoladnim ganaš kremom. Koh tri leće

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari