Čokoladne kocke sa keksom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pti ber keksa sa maslacem
Za fil:
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od čokolade
- 100 g čokolade
- 150 g margarina
- 200 g mlevenih oraha
- 300 g šećera
Za natapanje keksa:
- mleko
Priprema
- Fil : Od 1 l mleka odvojiti 300 ml, a ostatak mleka, zajedno sa šećerom i izlomljenom čokoladom, staviti na vatru. Sa odvojenim mlekom razmutiti puding. U proključalo mleko sipati razmućeni puding i, žicom za mućenje, skuvati krem.
- Skuvani krem pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni krem dodati penasto umućeni margarin i dobro sjediniti. Na kraju ubaciti mlevene orahe i promešati.
- Na odgovarajući plato poređati keks, natopljen u mleko, pa preko premazati tankim slojem fila. Ređati dok ima keksa i fila. Ostaviti fila da sa njim premažete ceo kolač.
- Po površini kolača posuti mlevene orahe i ostaviti kolač u frižider. Najbolje je da kolač prenoći u frižideru, da bi keks omekšao. Kolač iseći na kocke i poslužiti.
Komentari