Kolač s breskvama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mleka
- 12 kašika ulja
- 12 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g breskvi
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Breskve očistiti od koštica i prepoloviti. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja i šećer, dodati mleko, ulje i razmutiti mikserom. Potom mikser isključiti te umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lagano sjediniti kašikom.
-
Pleh obložiti pek papirom te uliti polovinu umućene smese.
-
Kratko zapeći u zagrejanoj rerni,izvaditi pleh, poređati breskve. Preliti preostalom smesom i vratiti u rernu.
-
Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
-
Gotov kolač ostaviti da se ohladi te ga iseći na kocke (ili parčad željene veličine) posuti šećerom u prahu te poslužiti.
Savet
Prava voćna poslastica,probajte. Prijatno!
Komentari