lako
4 osoba
40 min
3642
Fant-čoko-voćne korpice
Fant-čoko-voćne korpice
Sastojci
Potrbno je:
- 300 g čokolade
- 2 jajeta
- 100 g smedjeg šećera
- 50 g putera
- 100 g mleka u prahu
- 100 g mlevene plazme
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kašika ulja
- 300 g voća po izboru
Priprema
-
Pripremite kalupe za korpice, ja sam koristila silikonske, koji ujedno mogu služiti i za posluženje.
-
100 grama čokolade otopite na tihoj vatri sa kašikom ulja, sipajte u svaki kalup po kašičicu čokolade i lagano okretanjem kalupa, obložite zidove kalupa čokoladom. Ostavite da se čokolada stegne.
-
Za to vreme na pari kuvajte jaja sa šećerom, kada dobiju potrebnu gustinu, dodajte puter, mešajte da se masa sjedini, zatim dodajte, mleko u prahu, omekšalu čokoladu i na kraju mlevenu plazmu. Sve sjedinite mešanjem. Sklonite sa vatre i malo sačekajte da se prohladi. Voće operite, skinite peteljke.
-
U svaki kalup sipajte po 1 kašiku pripremljenog fila. Preko fila rasporedite voće.
-
Kalupe dopunite preostalim filom, ostavite da se ohladi u frižideru.
-
Servirajte, poslužite, dekorišite po svom ukusu.
-
Ukus čokolade i voća je bar za mene fantastičan.
Komentari