Autor:
lako 8 osoba
60 min
15380
Baklava sa orasima (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 400 g oraha
  • 70 g šećera
  • 250 g margarina

Za šerbet:

  • 3 čaše vode
  • 2 čaše šećera
  • 1/2 limuna - sok

Priprema

  1. Polovinu oraha samleti, a pola sitno isecksti i pomešati sa šećerom. Dublji pleh premazati sa par kapi ulja i staviti 2 kore, posuti sa šakom oraha pa pokriti jednom korom i tako dok se ne potroši sav material, na kraju posledni red se pokriva opet sa 2 kore. Ako vire krajevi izvan pleha mogu se saviti. Tako poslagane kore iseći oštrim nožem na romboide ili na kocke. Margatin staviti u šerpici da se otopi i preliti tako vruće po korama. Baklavu staviti da se peče na 160 C 30 minuta. Kad je ispečena pokriti ostaviti da se hladi.
  2. Priprema šerbeta: vodu, šećer i sok od limuna staviti u šerpu da se kuva, kada počne da vri kuvati još 15 minuta. Vrućim šerbetom preliti ohlađenu baklavu i sačekati da se i šerbet ohladi pa poslužiti...
Savet

Uživajte u sočnoj, mekanoj i ne toliko slatkoj baklavi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari