Keks kolač sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 800 ml mleka
- 8 kašika šećera
- 2 kesice pudinga sa ukusom jagode
- 2 kašike gustina
- 125 g maslaca/margarina
- 200 g petit keksa
- 300 g jagoda (očišćenih)
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
Priprema
-
Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 600 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
-
Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Dodati lomljen keks. Promešati.
-
Polovinu smese preručiti u pleh sa obručem (24-26 cm).
-
Jagode oprati, očistiti i iseći.
-
Poređati ih preko pudinga i keksa.
-
A preko jagoda rasporediti drugu polovinu smese.
-
Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
-
Šlag umutiti sa mlekom i premazati kolač. Vratiti u frižider da se šlag ohladi i stegne.
-
Kolač možete ukrasiti jagodama, pa iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari