Čoko lešnik napoleon
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lisnatog testa
- 500 ml mleka
- 1 puding od čokolada
- 3 kašike gustina
- 200 g čokolade
- 4 kašike šećera u prahu
- 3 žumanca
- 1 kašika arome vanila
- 150 g mlevenih lešnika
- 150 g margarina
Priprema
- Testo razviti na pek papir na najveći pleh od šporeta koji imate. Krajeve testa secite točkićem za picu da poravnate i nakon toga isecite na 3 jednake trake. Pecite na 200 stepeni oko 10-15 minuta, treba fino da porumeni.
- Za fil: Prokuvati 400 ml mleka sa aromom vanile. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati ostatak mleka, gustin i puding sve umutiti pa dodati mleku, kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne.
-
Kada se fil zgusnuo skloniti sa vatre. Dodati čokoladu na kockice, margarin na kockice i mešati žicom da se sve istopi, ostaviti sa se prohladi, treba da bude mlako, ali ne vrelo i dodati mlevene lešnike, sve promešati.
Filovati: lisnata kora, fil, lisnata kora, fil, lisnata kora i odozgo posuti šećer u prahu. Staviti u frižider da se hladi.
Nakon 2-3 sata seći na šnite. :)
Savet
Uživajte u ovim prefinim, kremastim, čokoladno, lešnikastim napoleon lisnatim šnitama :)
Komentari