Kolač sa makom i krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 200 g masti
- 600 g šećera
- 8 kašika mleka
- 6 jaja
- 2 praška za pecivo
- 500 g krompira
- 200 g mlevenog maka
Priprema
- Kora: Od 500g brašna, 200 g masti, 200 g šećera, 8 kašika mleka, 2 žumanceta i 2 praška za pecivo umesiti testo i podeliti ga na dva dela i svaki razvući u koru.
- Fil: Skuvati 500 g krompira i propasirati ga, u to dodai 400 g šećera, 4 žumanceta i 200g mlevenog maka. Sve dobro izmašati pa mu dodati posebno umućenih 6 belanaca.
- Kora+Fil+Kora=Ispeći ....kada je kolač gotov posuti ga prah šećerom.
Komentari