lako
6 osoba
15 min
6961
Stare dobre šapice
Stare dobre šapice
Sastojci
Za testo:
- 200 g masti
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 150 g oraha
- 1 dl mleka
Za posipanje:
- 1 vanil šećer
- 100 g šećera u prahu
Priprema
-
U posudu za mešanje stavite jaja i šećer pa umutite mikserom, dodajte omekšalu mast i takođe umutite. Nakon toga dodajte toplo mleko i orahe, sve dobro umutite. U brasno umešajte prašak za pecivo i dodavajte masi deo po deo pa varjačom mešajte i umesite, fino mekano i nelepljivo testo. (ne bi trebalo da utrošite više brašna nego što sam ja navela, bolje i da bude mekše testo nego da bude tvrdo, šapice će biti mnogo lepše, prhkije i ukusnije).
-
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Testo stavljajte u limene kalupice za šapice ili ako nemate mogu poslužiti i silikonski kalupi za praline. Pecite oko 15 minuta, zavisi od rerne, ja sam moje toliko pekla, vi proverite možda će trebati i malo manje, bitno da fino porumene. Kada su pečene i ohladjene, vadite iz kalupa. Uvaljajte u šećer u prahu sa vanil šećerom.
Komentari