lako 12 osoba
60 min
11622
Kokos vanilice sa pudingom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g masti
  • 200 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 100 g kokosa
  • 1 puding od vanile
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 jajeta
  • 100 ml jogurta
  • 450 g brašna

Za fil:

  • 1 pudinga od kokos
  • 3 kašike šećera
  • 400 ml mleka

Za posipanje:

  • 100 g šećera u prahu
  • 1 vanil šećer

Priprema

  1. U dublju posudu staviti jaja pa šećer i vanil šećer i umutiti. Dodati omekšalu mast, jaja, jogurt i sve umutiti mikserom. Dodati kokos i puding od vanile i umutiti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, polovinu dodati masi pa umutiti. Odložiti mikser, dodavati ostatak brašna i zamesiti mekano nelepljivo testo. Kokos vanilice sa pudingom
  2. Testo zamotati u foliju i ostaviti u frižider na pola sata do sat vremena. Za to vreme skuvati puding od kokosa i ostaviti da se ohladi.
  3. Testo razvijati na pobrašnjenoj površini debljine malog prsta, 4mm debljine otprilike. Vaditi modlicom za vanilice i ređati u pleh obložen pek papirom. Peći vanilice na 200 stepeni oko 12-15 minuta ovisno od rerne, ne smeju da požute, kad vidite da blago rumene vadite iz rerne, treba vise da ostanu bele. Kokos vanilice sa pudingom
  4. Ohlađene vanilice spajati po 2 sa filom od kokosa i uvaljati u prah šećer i vanil šećer. Ostaviti na hladno 2 sata, nakon toga možete jesti :) Svaki dan sve što više stoje one su lepše i lepše:)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari