lako 8 osoba
50 min
3911
Crno beli oblanda rolat

Sastojci

Z crni fil:

  • 100 g šećera
  • 175 ml vode
  • 150 g mlevenog keksa
  • 50 g čokolade

Za beli fil:

  • 100 g šećera
  • 100 g margarina
  • 3 kašike vode
  • 100 g mleka u prahu
  • 4-5 kašika kokosovog brašna

I još:

  • 1 list oblande

Priprema

  1. U manju šerpu sipati šećer, pa zagrevati na umerenoj temperaturi, uz stalno mešanje, sve dok se ne karamelizuje. Sipati vodu i nastaviti sa kuvanjem, dok se karamel sasvim ne istopi. Skloniti sa vatre, pa odmah dodati čokoladu izlomljenu na kockice i mešati da se otopi. Na kraju ubaciti i mleveni keks i sve dobro izmešati. Oblandu (koja je prethodno odstajala između dve vlažne krpe) premazati toplim tamnim filom. Crno beli oblanda rolat
  2. U drugoj šerpici pomešati margarin, šećer i vodu, pa kuvati dok se sastojci ne otope i ne sjedine. Skloniti sa vatre, pa dodati mleko u prahu i kokosovo brašno. Sve dobro izmešati, pa vruć beo fil premazati preko karamel fila. Crno beli oblanda rolat
  3. Pažljivo uviti oblandu u rolat i ostaviti u frižideru da se stegne (najbolje tokom noći). Ohlađen rolat seći na šnite i služiti. Crno beli oblanda rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari