lako
4 osoba
100 min
8592
Čoko-jagoda mini tart
Čoko-jagoda mini tart
Sastojci
Za korpice:
- 2 kašike meda
- 200 g brašna
- 1 jaje
- 100 g šećera
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 100 g putera
Za fil:
- 500 ml mleka
- 1 kesica puding vanila
- 100 g čokolade
- 500 g jagoda
- 200 ml slatke pavlake
- par kapi crvene prehrambene boje
- 3 kašike šećera
Priprema
-
Sipati brašno u posudu za mešenje, dodati omekšali puter, jaje, šećer, sodu bikarbonu i dve kašike ugrejanog meda. Umesiti testo.
-
Razvući testo oklagijom na pobrašnjenu površinu pa okruglom modlom izvaditi krugove. Svaki kalup za mini tart obložiti testom.
-
Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko deset minuta na 180 stepeni. Kada su pečeni izvaditi ih iz kalupa i svaki tart premazati pomoću četkice istopljenom čokoladom.
-
Staviti 300 ml mleka da se kuva sa šećerom. U 200 ml razmutiti prašak za puding pa ukuvati puding. Odmah tako vruć puding sipati u tart. Ostaviti da se malo ohladi.
-
Jagode iseckati pa poređati preko prohlađenog pudinga (nije potrebno da se skroz ohladi).
-
Umutiti šlag, sipati par kapi crvene prehrambene boje pa ukrasiti tart po želji.
Komentari