srednje 20 osoba
60 min
2729
Čokoladne krofne (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 50 g margarina
  • 1 kašičica cimeta
  • malo soli
  • 2 žumanceta
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 kockice kvasca
  • 125 ml mleka
  • za prženje ulje
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Brašno, margarin, cimet, so i žumanca umutiti u jednoj posudi. Izmrvite kvasac, dodajte šećer pa ga rastvorite u mlakom mleku i dodajte u testo. Umesite i ostavite pola sata da testo nadođe. Testo premesite na brašnjavoj površini i razvucite na debljinu od 1cm. Izvadite modlom 20 krugova prečnika 7cm. Na njima napravite modlom rupe prečnika 2,5cm. Zagrejte ulje u dubokom tiganju i pržite krofne sa obe strane dok ne porumene. Ocedite ih od ulja na kuhinjskom ubrusu. Izlomite čokoladu pa je na pari istopite i prelijte krofne. Čokoladne krofne (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari