srednje
10 osoba
80 min
3373
Čoko rolat sa bananom
Čoko rolat sa bananom
Sastojci
Za koru:
- 9 belanaca
- 17 kašika šećera
- 9 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
Za fil:
- 500 ml mleka
- 9 žumanaca
- 1 kesica pudinga od vanile
- 5 punih kašika šećera
I još:
- 150 g margarina za kolače
- 100 g čokolade
- nekoliko kašika mlevenih oraha
- 3 banane
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca ulupati polako dodavajući šećer. Zatim dodati mlevene orahe i brašno pa promešati polako varjačom. U tepsiju staviti pek papir, zatim sipati smesu i peći koru na 200 stepeni oko 15-20 minuta. Pečenu koru urolati zajedno sa papirom i ostaviti da se ohladi.
-
Žumanca umutiti sa šećerom, pudingom i 100 ml mleka. Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati fil. Čokoladu otopiti pa dodati filu. Kada se fil skroz ohladi razraditi ga sa margarinom.
-
Koru odviti i odvojiti od papira. Od fila odvojiti nekoliko kašika za kasnije premazivanje rolata. Koru prebaciti na alu foliju, premazati filom, u jedan kraj poređati banane, uviti rolat i umotati ga u foliju. Staviti ga u frižideru na par sati da se stegne. Nakon toga rolat izvaditi i premazati ga onim filom koji smo ostavili za premaz, pa posuti mlevenim orasima.
Komentari