lako 8 osoba
70 min
2036
Čokoladni banana bread sa višnjama i malinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 šolja od 2dl šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 3/4 šolje voćnog jogurta
  • 1/2 šolje otopljenog maslaca
  • 4 kašike čokolade
  • 2 banane
  • po 1 šolja višanja i malina

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 2-3 kašike ulja

Priprema

  1. U jednu posudu pomešati suve sastojke,a u drugu mokre. Čokoladu još uvek ne dodavati, kao ni crveno voće i banane. Mikserom umutiti jaja sa šećerom, dodati prohlađen maslac i jogurt. Banane izgnječiti, pa ih dodati mokrim sastojcima, kratko promiksati. Sad u tu smesu sipati suve sastojke, pa promešati špatulom, dodati i rendanu čokoladu. Lagano umešati i crveno voće, pa dobijenu smesu sipati u kalup za hleb,koji je dobro premazan maslacem i posut brašnom. Višak jednostavno istresti. Peći na 180 stepeni, 45-50 minuta, ali, pošto nisu sve pećnice iste, najbolje uraditi test čačkalicom. Ohlađen kolač izvaditi iz kalupa kad se prohladi, pa preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti kolutovima banane ili po želji... Čokoladni banana bread sa višnjama i malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari