lako
2 osoba
40 min
3103
Menaž sutlijaš
Menaž sutlijaš
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 80 g pirinča
- 100 g čokolade
- 6-7 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 20 g margarina
- po želji šlaga
- po ukusu cimeta
Priprema
-
Mleko staviti na umerenu vatru sa šećerom i vanilin šećerom i sačekati da provri. Nakon toga, dodati margarin i mešati sve dok se ne otopi. Na kraju dodati očišćeni i oprani pirinač i kuvati oko 30-35 minuta. Kada pirinač postane gust, umešati i izlomljenu čokoladu i kuvati još oko 15 minuta na laganoj temperaturi uz često mešanje. Prilikom hlađenja smesa će se još malo zgusnuti.
-
Modle za puding obložiti providnom folijom, pa u njih rasporediti sutlijaš i sačekati da se ohladi.
-
Ohlađen i stegnut sutlijaš izvrnuti iz modle na tacnice za posluživanje. Ukrasiti šlagom po želji i posuti cimetom po ukusu. Još malo prohladiti u frižideru, pa poslužiti.
Komentari