lako
8 osoba
60 min
3541
Čokoladno čudo
Čokoladno čudo
Sastojci
Za biskvit:
- 5 jaja
- 6 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 100 g čokolade u prahu
- 100 g mlevenih oraha
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za preliv:
- 100 ml mleka
- 4 kašike ruma
Čokoladni fil:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
I još:
- malo jestivih perli i praha
Priprema
-
Mikserom penasto umutiti cela jaja sa šećerom, pa kad pobele, dodati prethodno posebno pomešane suve sastojke. Ujednačiti smesu i izliti u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta, proveriti čačkalicom. Ohlađeni kolač preliti mlekom i rumom. Ohladiti.
Pavlaku zagrejati, ali ne sme da proključa, pa u njoj otopiti čokoladu. Kada masa postane homogena, preliti kolač i ostaviti da se ohladi do sobne temperature, pa ga potom staviti na par sati u frižider. Ukrasiti perlicama i jestivim prahom.
Komentari