lako 8 osoba
60 min
2556
Čokoladno čudo

Sastojci

Za biskvit:

  • 5 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 100 g čokolade u prahu
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za preliv:

  • 100 ml mleka
  • 4 kašike ruma

Čokoladni fil:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade

I još:

  • malo jestivih perli i praha

Priprema

  1. Mikserom penasto umutiti cela jaja sa šećerom, pa kad pobele, dodati prethodno posebno pomešane suve sastojke. Ujednačiti smesu i izliti u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju. Peći na 180 stepeni 25-30 minuta, proveriti čačkalicom. Ohlađeni kolač preliti mlekom i rumom. Ohladiti. Pavlaku zagrejati, ali ne sme da proključa, pa u njoj otopiti čokoladu. Kada masa postane homogena, preliti kolač i ostaviti da se ohladi do sobne temperature, pa ga potom staviti na par sati u frižider. Ukrasiti perlicama i jestivim prahom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari