Prepletena čokolada
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 1 puding vanila
- 100 g margarina
- 250 ml mleka
- 2 kašike šećera
- 2 jajeta
- 20 g kvasca
- malo soli
- 300 g čokolade
Priprema
-
Staviti u posudu brašno, so, šećer, puding i jaja, i pomešamo varjacom.
Kvasac umešati u toplo mleko pa dodati brašnu, omekšati margarin i dodati masi pa umesiti testo mekano, ne lepljivo.
Ostaviti na toplom oko pola sata da nadodje. Podeliti na 3 jufkice. Razvaljamo na pobrašnjenoj površini.
-
Testo neka bude dužine čokolade, može i sa gornje strane malo više i sa donje, a sa obe strane po 3 cm više od čokolade.
Secite trakice sa obe strane čokolade.
Trakice neka budu širine kockice. Preklopite prvo čokoladu sa gornjim delom testa, tako i sa donjim delom testa. Sada pletemo kao pletenicu. Uzimate jednu trakicu sa leve strane pa prebacite preko čokolade, pa trakicu sa druge strane pa prebacite i tako do kraja. Dobićete veliku pletenicu u kojoj se nalazi čokolada.
- Tako isto uraditi i sa ostale 2 jufkice. Pletenice premažite otopljenim margarinom i po želji ukrasiti mlevenim keksom, ja sam ukrasila mlevenim napolitankama. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta, treba fino da porumeni. Možete je seći toplu i hladnu.
Savet
Predivna menaž čokolada umotana u divno mirišljavo testo, mekano testo. Ovo je kod nas omiljen kolač, veoma jednostavan za napraviti, a ukus neodoljiv :)
Komentari